Crème Fraîche: 2 delen
Olijfolie (EV): 1 deel
Vleestomaat in ragfijne blokjes
Basilicum blaadjes ragfijn gesneden
Parmezaanse kaas geraspt
Peper en zout
Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze goed door elkaar. Eventueel een vleugje knoflook toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout.