- 100 g Gepofte biet Recept
- 0,5 stuk Groene appel/granny smith Brunoise
- 20 gr Rode ui Ragfijn gesneden
- 15 ml Aceto balsamico glaze
- 25 g Rucola Gewassen
- 25 gr Geitenkaas Verbrokkeld
- 15 ml Bietendressing
- 2 stuk Geitenkaas croquet
- Zout en peper
Extra nodig:
De ingrediënten zijn gebaseerd op 1 persoon.
- Meng de biet met appel, ui, aceto balsamico glaze, zout, peper
- Croquet frituren en op bord plaatsen
- Salade op bord schikken
- Garneren met rucola, dressing, geitenkaas brokkels en croquet
De ingrediënten zijn gebaseerd op 1 persoon.
