Recept 28 van 28: Gambacroquetten en Hollandse garnalen croquetten met whiskysaus

Zet een pan op het vuur en laat het sjalotje even smoren (niet laten kleven). Voeg de kerrie toe. Roer snel los en haal de pan van het vuur. Doe de mayonaise in een kom en voeg de rest van de ingrediënten evenals het sjalotje met de kerrie toe. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met whisky, ketchup en peper en zout